Настоящий международный стандарт устанавливает контрольный метод определения точки замерзания сырого коровьего молока, термообработанного цельного, частично или полностью обезжиренного коровьего молока, а также сырого овечьего и козьего молока с использованием термисторного криоскопа

 

24 страницы

Опубликован 30.04.2009

Milk -- Determination of freezing point -- Thermistor cryoscope method (Reference method)